利根老人ホームでは、有志の入所者が集まり、園芸部として活動し、

庭の一部でお花やジャガイモを育てています。

今年はきたあかり・メークイン・男爵の3種類のジャガイモに挑戦！！

残念ながら、きたあかりのみ生育が芳しくなく、早目に掘り出してみることに。

幸い、種芋が腐ってはおらず、かわいいサイズのジャガイモがたくさん収穫できました。

収穫したきたあかりは、3時のおやつに塩じゃがとして提供され、入所者の皆さんから大好評！！

シンプルイズベストな調理法と、きたあかりの特徴であるホクホクの食感と甘みがマッチし、

とても美味しかったです。

男爵とメークインの収穫も楽しみですね✌('ω'✌ )